Prensa Para Carne Iron Cast Hierro Fundido Wayu

Prensa para Carne de Hierro Fundido Iron Cast Wayu

La prensa para carne Iron Cast de Wayu es una herramienta de cocción diseñada para mejorar el contacto entre los alimentos y la superficie caliente de parrillas, planchas y sartenes.

Fabricada en hierro fundido macizo, permite ejercer una presión constante sobre hamburguesas, tocino, carnes y sándwiches, favoreciendo un dorado uniforme y ayudando a eliminar el exceso de grasa. Su mango de madera de acacia facilita una manipulación más cómoda.

Características Principales

• Base fabricada en hierro fundido de alta densidad.
• Resistencia térmica de hasta 537 °C.
• Presión uniforme para mejorar el sellado de los alimentos.
• Mango ergonómico de madera de acacia.
• Formato compacto de 20 cm de diámetro.
• Apta para parrillas, planchas y cocinas compatibles.

Especificaciones Técnicas

• Marca: Wayu.
• Colección: Iron Cast.
• Tipo de producto: Prensa para carne y aplanador de alimentos.
• Material de la base: Hierro fundido.
• Material del mango: Madera de acacia.
• Dimensiones: 20 cm de diámetro x 5,5 cm de alto.
• Resistencia térmica: Hasta 537 °C.
• Compatibilidad: Parrillas a carbón o leña, planchas a gas, inducción, vitrocerámica y cocinas eléctricas.

Aplicaciones

Recomendada para preparar hamburguesas smash, tocino crocante, churrascos, filetes, sándwiches y otros alimentos que requieran presión durante el sellado o la cocción.

Recomendaciones de Uso

• Calentar la prensa sobre la parrilla o plancha antes de utilizarla.
• Colocar sobre el alimento y ejercer una presión uniforme.
• Mantener el hierro fundido curado con una capa fina de aceite vegetal.
• Lavar a mano con agua tibia, detergente neutro y una esponja suave.
• Secar inmediatamente para prevenir la oxidación.
• No lavar en lavavajillas ni dejar en remojo.
• Evitar exponer el mango de madera a llamas directas prolongadas.