{"title":"Cuchillos y Afiladores","description":"\u003cdiv style=\"text-align:left;\"\u003e\n\u003ch2\u003eCuchillos y afiladores para cortes precisos\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eElige según la tarea\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLos cuchillos y afiladores ayudan a preparar alimentos, realizar trabajos manuales y mantener un corte controlado. Antes de elegir, considera el material de la hoja, el tamaño, el tipo de mango y el uso previsto. Un formato adecuado mejora la comodidad y permite trabajar con mayor precisión.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMantenimiento del filo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn afilador permite recuperar el borde de corte cuando pierde rendimiento. Utilízalo según el ángulo y la técnica recomendados para cada hoja, sin aplicar fuerza excesiva. Mantén la pieza estable, realiza pasadas uniformes y revisa el resultado de manera gradual para evitar desgastes innecesarios.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLimpieza y almacenamiento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLava y seca los cuchillos después de usarlos, evitando dejarlos en remojo demasiado. Guarda las hojas protegidas y separadas de otros utensilios. Mantén los afiladores limpios y sin residuos metálicos. Usa siempre una superficie estable y manipula el filo con cuidado. ¿Quieres complementar tu espacio? Revisa artículos de cocina y hogar en Baumart.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","products":[{"product_id":"afilador-de-cuchillo-profesional-limited-wayu","title":"Afilador De Cuchillo Profesional Limited Wayu","description":"\u003ch2\u003eAfilador de Cuchillos Profesional Wayu Limited\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl afilador de cuchillos Wayu Limited está diseñado para restaurar el bisel, perfilar y asentar el filo de cuchillos de cocina, parrilla y quincho.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCuenta con ranuras de afilado en etapas, combinando piedra abrasiva o carburo con cerámica fina para realizar un desgaste controlado y un pulido uniforme de la hoja.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSu cuerpo de acero inoxidable, mango ergonómico y base antideslizante ofrecen estabilidad durante el uso sobre mesones de madera, granito o acero inoxidable.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaracterísticas Principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEtapas combinadas de desbaste, afilado y asentado.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRanura con piedra abrasiva o carburo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRanura de cerámica para realizar un acabado fino.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCuerpo fabricado en acero inoxidable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBase de goma o polímero antideslizante.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEmpuñadura ergonómica para mejorar el control.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiseñado para cuchillos de cocina y parrilla.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAyuda a restaurar filos desgastados y perfilar el bisel.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eEspecificaciones Técnicas\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarca:\u003c\/strong\u003e Wayu.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColección:\u003c\/strong\u003e Limited Edition.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTipo de producto:\u003c\/strong\u003e Afilador manual profesional de cuchillos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial del cuerpo:\u003c\/strong\u003e Acero inoxidable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eComponentes de afilado:\u003c\/strong\u003e Piedra abrasiva o carburo y cerámica avanzada.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBase:\u003c\/strong\u003e Goma o polímero antideslizante.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUso:\u003c\/strong\u003e Afilado, perfilado y asentado de filos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCompatibilidad:\u003c\/strong\u003e Cuchillos de chef, deshuesadores, fileteros y cuchillos de cocina o parrilla.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eAplicaciones\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRecomendado para mantener y restaurar el filo de cuchillos de chef, deshuesadores, fileteros, cuchillos de cocina, parrilla y quincho.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eRecomendaciones de Uso\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eApoyar el afilador sobre una superficie plana y seca.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInsertar el talón de la hoja en la ranura correspondiente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTirar suavemente hacia atrás siguiendo la curvatura del cuchillo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNo empujar la hoja hacia adelante durante el afilado.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRepetir entre 3 y 5 veces según el desgaste del filo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLimpiar el cuerpo con un paño seco o ligeramente húmedo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNo sumergir en agua ni lavar en lavavajillas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNo utilizar en cuchillos dentados o tijeras si no existe una ranura específica.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Wayu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64583392723313,"sku":"6902221310811","price":13491.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/0749\/6817\/files\/AFILADORPROFESIONALWAYULIMITED.webp?v=1789225991"},{"product_id":"cuchillo-chopper-funda-rustic-collection-wayu","title":"Cuchillo Chopper Con Funda Rustic Collection Wayu","description":"\u003ch2\u003eCuchillo Chopper con Funda Rustic Collection Wayu\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl cuchillo Chopper Wayu de la línea Rustic Collection está diseñado para trabajos de picado, troceado y despiece de carnes, vegetales y otros alimentos en la cocina o el quincho.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSu hoja de acero inoxidable de 6 pulgadas y 4 mm de espesor ofrece una estructura rígida y un filo ancho para trabajar con piezas de mayor firmeza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl mango de madera de nogal con remaches de acero inoxidable proporciona un agarre firme y un acabado rústico. Incluye una funda de cuero PU para proteger la hoja durante el transporte y almacenamiento.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaracterísticas Principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHoja pesada de acero inoxidable de 6 pulgadas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEspesor de hoja de 4 mm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFilo ancho para picar y trocear alimentos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMango ergonómico de madera de nogal.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRemaches de acero inoxidable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFunda protectora de cuero PU incluida.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiseño Rustic Collection.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAdecuado para cocina, parrilla y quincho.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eEspecificaciones Técnicas\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarca:\u003c\/strong\u003e Wayu.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColección:\u003c\/strong\u003e Rustic Collection.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTipo de producto:\u003c\/strong\u003e Cuchillo Chopper o cuchillo hacha de cocina.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial de la hoja:\u003c\/strong\u003e Acero inoxidable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLargo de hoja:\u003c\/strong\u003e 6 pulgadas o 15,2 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEspesor de hoja:\u003c\/strong\u003e 4 mm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial del mango:\u003c\/strong\u003e Madera de nogal.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRemaches:\u003c\/strong\u003e Acero inoxidable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial de la funda:\u003c\/strong\u003e Cuero PU.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eContenido del Kit\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCuchillo Chopper Wayu Rustic Collection.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFunda protectora de cuero PU.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eAplicaciones\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRecomendado para trocear carnes, picar vegetales de gran tamaño, realizar cortes en piezas firmes y preparar alimentos para asados, parrilladas y comidas en cocina o quincho.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eRecomendaciones de Uso\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUtilizar sobre una tabla de corte estable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMantener los dedos alejados de la trayectoria de la hoja.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAfilar periódicamente con una piedra o chaira adecuada.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLavar a mano con agua tibia, detergente neutro y esponja suave.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSecar completamente después de cada uso.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNo lavar en lavavajillas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNo guardar húmedo dentro de la funda.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlmacenar fuera del alcance de los niños.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Wayu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64583649657201,"sku":"6902221432179","price":29890.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/0749\/6817\/files\/CUCHILLOCHOPPERWAYUCONFUNDARUSTICCOLLECTION4.webp?v=1789229986"},{"product_id":"cuchillo-filetero-20-cm-wayu","title":"Cuchillo Filetero para Carne\/Pollo\/Pescado 20 Cm Wayu","description":"\u003ch2\u003eCuchillo Filetero para Carne, Pollo y Pescado 20 cm Wayu\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl cuchillo filetero Wayu de 20 cm está diseñado para realizar cortes de precisión, filetear, deshuesar y retirar piel en carnes rojas, aves y pescados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSu hoja delgada y flexible de acero inoxidable se adapta a la curvatura de huesos, espinas y articulaciones, ayudando a obtener cortes limpios y a reducir el desperdicio de producto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl mango ergonómico de 14 cm con textura antideslizante proporciona un agarre firme durante la preparación en la cocina, parrilla o quincho.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaracterísticas Principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHoja delgada y flexible de 20 cm o 8 pulgadas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFabricada en acero inoxidable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFilo agudo para cortes de precisión.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMango ergonómico antideslizante de 14 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLargo total de 34 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiseñado para filetear, deshuesar y retirar piel.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAdecuado para carnes, pollo y pescado.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFavorece cortes finos y un mejor aprovechamiento de los alimentos.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eEspecificaciones Técnicas\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarca:\u003c\/strong\u003e Wayu.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTipo de producto:\u003c\/strong\u003e Cuchillo filetero.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial de la hoja:\u003c\/strong\u003e Acero inoxidable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLargo de la hoja:\u003c\/strong\u003e 20 cm o 8 pulgadas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLargo del mango:\u003c\/strong\u003e 14 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLargo total:\u003c\/strong\u003e 34 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePropiedades de la hoja:\u003c\/strong\u003e Delgada, flexible y de filo agudo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUsos:\u003c\/strong\u003e Fileteado de pescado, deshuesado de pollo y carnes, retiro de piel y cortes de precisión.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eAplicaciones\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRecomendado para filetear pescado, deshuesar pollo y carnes, retirar piel o cuero y realizar cortes finos en carnes, aves y otros alimentos en cocinas, parrillas y quinchos.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eRecomendaciones de Uso\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUtilizar sobre una tabla de corte estable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMantener los dedos alejados de la trayectoria de la hoja.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConservar el ángulo original al afilar con chaira o piedra.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLavar exclusivamente a mano con agua tibia y detergente suave.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSecar inmediatamente después de cada uso.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNo lavar en lavavajillas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNo utilizar como palanca ni realizar cortes laterales excesivos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEvitar cortar huesos gruesos congelados.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGuardar fuera del alcance de los niños.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Wayu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64599928340849,"sku":"6902221344694","price":15890.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/0749\/6817\/files\/CUCHILLOFILETEROWAYU20CM.webp?v=1789389532"},{"product_id":"cuchillo-cleveland-hammer-wayu","title":"Cuchillo Cleveland Hammer Wayu","description":"\u003ch2\u003eCuchillo Cleveland Hammer Wayu\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl cuchillo Cleveland Hammer Wayu es una herramienta compacta diseñada para realizar cortes, picados y trabajos de precisión en la cocina o parrilla.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSu hoja de acero inoxidable cuenta con acabado martillado y alveolos que ayudan a reducir la adherencia de carnes y vegetales durante el corte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl formato tipo hachuela compacta ofrece control y maniobrabilidad para trocear vegetales firmes, carnes pequeñas, realizar deshuesados y trabajar piezas de menor tamaño.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaracterísticas Principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHoja de acero inoxidable con acabado martillado.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlveolos que ayudan a reducir la adherencia de los alimentos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormato tipo hacha compacta de 3,5 pulgadas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEspesor de hoja de 2 mm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMango ergonómico de madera de Pakka.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRemaches metálicos de fijación.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFilo útil de 8,5 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAdecuado para cocina, parrilla y quincho.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eEspecificaciones Técnicas\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarca:\u003c\/strong\u003e Wayu.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColección:\u003c\/strong\u003e Hammer.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTipo de producto:\u003c\/strong\u003e Cuchillo hacha o hachuela compacta.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial de la hoja:\u003c\/strong\u003e Acero inoxidable con acabado martillado.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial del mango:\u003c\/strong\u003e Madera de Pakka.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLargo total:\u003c\/strong\u003e 20,4 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLargo de hoja:\u003c\/strong\u003e 9,5 cm o 3,5 pulgadas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLargo de filo útil:\u003c\/strong\u003e 8,5 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEspesor de hoja:\u003c\/strong\u003e 2 mm.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eAplicaciones\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRecomendado para picar y trocear vegetales firmes, cortar piezas pequeñas de carne, realizar deshuesados y preparar alimentos en cocinas, parrillas y quinchos.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eRecomendaciones de Uso\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUtilizar sobre una tabla de corte estable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMantener los dedos alejados de la trayectoria de la hoja.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAfilar periódicamente con una chaira o piedra de grano fino.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLavar exclusivamente a mano con agua tibia y detergente suave.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSecar inmediatamente después de cada uso.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNo lavar en lavavajillas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEvitar cortar huesos gruesos o piezas extremadamente congeladas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGuardar fuera del alcance de los niños.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Wayu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64599950623089,"sku":"6902221390158","price":16191.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/0749\/6817\/files\/CUCHILLOHACHAHAMMERCLEVELANDWAYU.webp?v=1789392198"}],"url":"https:\/\/www.baumart.cl\/collections\/cuchillos-y-afiladores.oembed","provider":"Baumart","version":"1.0","type":"link"}